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成分から探す-紅参

紅参とは
古くから漢方として珍重されてきた高麗人参を収穫後、皮をはがさず蒸し上げて水分を14%以下にまで乾燥させると赤褐色の紅参が出来上がる。また、紅参はサポニンの量・種類が生の高麗人参よりも増え長期保存も可能になる。